鹌鹑肉是一种高蛋白、低脂肪的营养食物，近年来受到广大消费者的喜爱。随着国家的开放，鹌鹑产业想要做大也要面向国际市场，那么在美国，鹌鹑的市场表现如何呢？在美国的肉类市场里，鹌鹑的价格如同优质牛排，但是市场占有率很小，绝大部分的美国人没有食用过鹌鹑。而在欧洲，有超过五分之一的人常吃鹌鹑。 在美国最大的鹌鹑公司饲养的鹌鹑使用的是天然的饲料，没有加入任何添加剂。鹌鹑和鸡、火鸡相比，它的蛋白质含量高，赖氨酸和氨基酸含量高，而且脂肪含量低。在现在为止的常见的养殖的畜禽的肉中，鹌鹑的脂肪含量是最低的。在美国的鹌鹑养殖业中，他们实行了非常严格的卫生标准，用了十分严格的措施来保证卫生的安全。每出一批鹌鹑就会把笼内的用具替换一遍，并对笼内环境冲洗、消毒，还会将饲养环境空置一长段时间后在进行新一轮的饲养。而且在美国最大的公司，他们的鹌鹑产品还会接受美国农业部的专门检验。虽然如此，但是鹌鹑在美国的消费量并不高。或许通过合理有效的营销策略，可以让大众们接受并习惯鹌鹑，那么我国的鹌鹑产业就可以获得一个广阔的市场。 本文由恒久畜牧整理提供，转载请注明出处。济宁恒久畜牧机械有限公司，主营鹌鹑笼、兔笼，欢迎广大顾客前来洽谈业务。
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